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Jambon agneau halal BIO Balkis Gourmet
Jambon d'agneau halal Extra BIO pressé affiné 12 mois minimum
Pas d'additifs (sel nitrités ou autres conservateur chimiques, antioxydants, colorants, exhausteurs de gouts,...), dans ce jambon artisanal, pour la salaison sont uniquement utilisés du sel marin BIO des salines de l'Aleman en Andalousie et des épices BIO.
Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant plusieurs mois
Idéal si vous avez une trancheuse à la maison
Pièce de 0,4kg ou 1,4kg environ. Crédit photos : Maylis Leroy
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